(1)     中間是比目魚鰭邊肉握壽司,右邊是鮭魚卵握壽司。

 

 

(2)     海膽

 

 

(3)     生魚片

 

 

(4)    蟹腿

 

 

(5)  鹽烤喜知次魚(キンキ)~產於高緯度的深海魚 

 

 

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過年前好友就開始邀約這一次的聚會,因為歲末繁忙,才延到春節過後。上回和這群好夥伴聚會,已經是三年多前的事了。歲月荏苒,光陰似箭,這幾年從日本遊到西歐、東歐,竟然忽略了好友的聚會,讓人不勝唏噓。或許以後再怎麼忙,也要把這件事放在重要的行事曆上,免得重蹈覆轍!

 

 

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(12)     干貝、洋蔥清蒸

 

 

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(14)   牛肉 

 

三井這些年雖然分店越開越多,農安街本館還是我最常來的,我們這次是在本館旁的「上乘三井」早蕨廳用餐,服務人員拿這ipad點餐,可以依自己的喜好,選擇自己想吃的料理和料理的方式,方便又體貼。難怪生意越做越好,連開在台北魚市的「上引水產」都是網友極力推薦的餐廳!

 

 

(15)   火鍋料 

 

 

(16)   服務人員煮好火鍋後,一碗一碗盛給大家。

 

 

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三井的食材新鮮,價格合理是眾所周知的,在這裏就不再贅述。用餐當天剛好是強烈寒流南下,低於十度的低溫,最後一道料理,大家有志一同選擇火鍋。服務人員讓我們見過食材後,在包廂內幫我們烹調,然後再一碗一碗盛給大家,這種五星級的服務,真是吃在嘴裏暖在心裏。

 

 

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上乘三井:台北市農安街34號   訂位專線:02-25943394

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北部日本料理

 

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