【South Africa】南非歷史最悠久的酒莊　康斯坦夏酒莊Groot Constantia @ 阿德看世界

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(2) 過了入口不久就可以看到刻上GROOT CONSTANTIA的大酒桶

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(7) 從Table View的海邊觀賞桌山的景色，左側是桌山Table Mountain，右側的小圓椎狀的是信號山Signal Hill。

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從約堡Johannesburg入境，在南非境內走了二十幾天，終於即將來到了開普敦半島，我們計畫先開車繞半島一圈，住幾天後再開回開普敦Cape Town市區還車，還車後將以觀光巴士City Sightseeing搭配計程車來走完其他的行程。我們預計在開普敦半島的塞門鎮Simon's Town住上兩晚，前往塞門鎮Simon's Town入住前，先開去參觀康斯坦夏酒莊Groot Constantia，這家是南非歷史最悠久的酒莊。Darling鎮距離康斯坦夏酒莊Groot Constantia大約90公里，若中間不停留，只要一個多小時的車程。

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(16) - (58) GROOT CONSTANTIA的園區 - 這個白色的門是入口，跟警衛說要參觀酒莊就可以進入。

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(21) 後面的建築是酒窖和品酒大廳

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我們從Darling鎮一路往南開向開普敦半島，途中順路去泰堡維Table View的海邊觀賞世界七大奇景之一的桌山Table Mountain全景，開普敦半島北邊的泰堡維Table View和Sunset Beach是觀賞桌山美景的最佳地點，黃昏時刻的桌山景色更美，但我們無法待到黃昏，無緣拍到日落美照，這裡有些海灘治安並不好，要觀賞桌山黃昏之美，最好還是找個人多安全的區域比較安心。開普敦半島的治安這些年越來越差了，開普敦周遭有不少貧民窟，來到大城附近我們更加格外小心，事前已經利用Google Maps實景地圖把開車路線走過一遭，規劃的路線儘量避開貧民窟。

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(26) 開普敦半島附近的葡萄酒產區圖

(27) 導覽正在解說酒莊的歷史及釀酒的相關知識．．．。

(28) 一樓的品酒大廳，首先要從酒單中勾選想品嘗的五種葡萄酒。

(29) 要倒酒前服務人員會一一確認是不是我們挑選的酒，再倒入杯中。

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(31) 刻有GROOT CONSTANTIA的酒杯，品嘗結束服務人員會包裝好讓遊客帶走。

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(33) Groot Constantia Museum

(34) Groot Constantia Museum

(35) - (42) Simon's Restaurant

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南非的葡萄酒產業自1685年興起，Constantia這一區被當時的荷蘭總督Governor Simon van der Stel選定並命名為康斯坦夏莊園，這位總督去世之後，763公頃的偌大莊園被分裂成幾個區塊，變成了將近十家酒莊，這就是目前的康斯坦夏葡萄酒之路Constantia Wine Route所在之地（https://constantiawineroute.com/），觀光巴士City Sightseeing也有規畫一個康斯坦夏葡萄酒之路的行程（https://www.citysightseeing.co.za/en/cape-town/cape-town-constantia-wine-tram-bus），而我們要參觀的這個Groot Constantia酒莊就是當時總督Simon van der Stel宅邸所在的中心區域。

(37) 牛排

(38) 好像是炸小卷

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一路參觀了南非不少酒莊，康斯坦夏酒莊Groot Constantia（https://grootconstantia.co.za/）的優美景色還是讓人眼睛為之一亮，寬闊的金黃色葡萄園，襯上遠處雄偉的高山為背景，在和煦陽光映照下，透著一股暖暖的秋意，每一幕畫面都像極了風景明信片。雖然最早期的康斯坦夏莊園早已被劃分成了多家酒莊，但Groot Constantia酒莊的腹地仍然不小，進入園區參觀不用門票，只要跟警衛說一聲，就會放行讓遊客進入，要參觀已被改成Groot Constantia Museum博物館的總督宅邸、品酒及酒窖導覽行程才須要付費。一開進Groot Constantia酒莊園區，右手邊就會看到一長排的白色建築，這裡不是遊客主要參觀區域，要繼續往裡面開約一公里，才能到達Groot Constantia Museum博物館、餐廳區和酒窖。

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來南非還沒有參加過酒窖導覽行程，這是參觀的最後一家酒莊了，就現場報了酒窖導覽＋品酒的行程，每人R105（台幣不到300元），首先帶你進入酒窖參觀，介紹釀酒的過程及相關的歷史演進，參觀結束再到一樓大廳品酒，服務人員會給一張酒單，每人可以勾選五種想品嘗的葡萄酒，還附上了幾片餅乾配酒，最後還貼心地幫遊客把印上酒莊名稱的玻璃酒杯包好裝入盒內，讓遊客帶回家留做紀念。Groot Constantia酒莊內有Simon's Restaurant和Jonkershuis Restaurant South Africa兩家餐廳，這兩家餐廳的氣氛都不錯，也相隔不遠，我們選擇在Simon's Restaurant用餐，很難得在這裡遇到了幾個來參加兒子婚禮的台灣人，這是我們在南非唯一一次遇到的台灣遊客。位在Simon's Restaurant餐廳旁的那棟白色建築，就是已經當成了Groot Constantia Museum博物館使用的舊總督宅邸，我們並沒有進去參觀，比起參觀建築內部，我們對酒莊美麗的庭園區和葡萄園更加有興趣。