阿德看世界

(1)  智利紅酒，雖然是Cabernet Sauvignon的葡萄品種，酸、澀、苦味均衡，加上淡淡的香甜，口感不錯，算是理想的House Wine。


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早期喜歡到天母東路的法樂琪用餐，順便買一些食材回家。現在信義區就有兩家，統一阪急的法樂琪雖然不若旗艦店來的高級，用起餐來反而覺得輕鬆。而且旁邊就是誠品旗艦店，看書買唱片都方便。


(3)  義大利礦泉水


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(5)  窯烤法國農村麵包，搭配肉醬一起吃。


(6)  鄉村鵝肝肉醬，吃起來像火腿，鵝肝似乎少了點。


(7)  鮮蝦雞尾酒盅，鮮蝦Q彈好吃。

 

(8)  地中海什錦海鮮湯，海鮮豐富口感鮮甜。


(9)  奶油南瓜蔬菜湯，味道濃郁。


(10)  凱撒沙拉，以蘿蔓取勝，符合老婆的胃口。


(11)  什錦生菜沙拉，搭配香橙調味醬，爽口清涼。


(12)  香橙調味醬和凱撒沙拉醬

阿德喜歡小酌，依不同的食物選擇不同的酒來搭配，有一回和一個留法的好友聊到紅酒，兩人有志一同脫口而出「紅酒和牛排是絕配」，旅行歐美期間，晚餐最喜歡來個三分熟的菲力牛排配上當地的紅酒，晚上就可帶著美夢入眠！


(13)  美國頂級肋眼牛排，香醇可口，不輸菲力呢！


(14)  美國頂級菲力牛排，香嫩美味，只是我要的三分熟似乎變成五分，應該是鐵盤的關係。

(15)  蘑菇醬


(16)  黑醋栗醬汁、海鹽、芥末醬。

今天也不例外，我點了美國頂級菲力牛排，太太則喜歡略帶肥肉的美國頂級肋眼牛排。店家選的House Wine是智利的紅酒，Cabernet Sauvignon的葡萄品種，杯子一端來就可聞到酯類的香味，酸、澀、苦味不重，味道均衡，是很理想的佐餐酒。


(17)  烤焦糖脆皮布蕾/夏威夷堅果冰淇淋，口感不錯。


(18)  楓糖乳凍布丁/香草冰淇淋，感覺上冰淇淋比布丁好吃。


(19)  卡布奇諾~乏善可陳！

地址：台北市忠孝東路5段8號7樓/統一阪急百貨         

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