(1) 三色丼包含帝王蟹、牡丹蝦、干貝
三角市場位於小樽JR車站右側,不起眼的入口,進入之後才發現別有洞天,除了新鮮的魚類之外,還有海產、蔬菜、雜貨等各式各樣的店,已過中午用餐時間,人潮不多,逛起來反而輕鬆自在。
(2) 小樽JR車站
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(5) 花魚(ほっけ)
(6) 干貝(ほたて)牡丹蝦(ぼたんえび)牡蠣(かき)螺(つぶ)
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走了幾個攤位,發現他們也有類似台灣的作法,在攤位買了海鮮之後,再請店家烹調,商家還主動說可以打折,原價7000日圓的帝王蟹(鱈場蟹),可以算我們5000日圓,果然是觀光區,價錢很有彈性。
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(12) 生帝王蟹蟹腳(タラバ足)1公斤4800日圓
煮熟的帝王蟹蟹腳1公斤4500日圓
松葉蟹蟹腳(ズワイ足)2公斤7500日圓
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(14) 八角魚
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逛了大部分的商店之後,發現北海道花魚(ほっけ)、烏賊(いか)、干貝(ほたてがい)及牡丹蝦(ぼたんえび)價錢特別便宜,應該是當季盛產的原因吧!
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(20) 武田鮮魚店
(21) 武田鮮魚店
(22) 武田鮮魚店
(23) 武田鮮魚店
(24) 武田鮮魚店
(25) 武田鮮魚店
(26) 武田鮮魚店
(27) 三色丼
(28) 烤花魚定食
(29) 烤八角魚
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最後選定了位於市場內的武田鮮魚店解決午餐,雖然室內裝潢素樸毫不起眼,但由牆上貼的滿滿的名人用餐照片,可看出名氣似乎不小呢!我們點了一份三色丼(1500日圓),飯上鋪滿了帝王蟹、牡丹蝦、干貝三種食材;一份烤花魚定食(750日圓),花魚飽滿肥碩,又不會太乾硬;另外加點了一份小樽特有的烤八角魚(600日圓)。每樣都很新鮮甜美,腦海中不禁浮出了未來十幾天的美食計畫!
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北海道開車之旅
http://www.wretch.cc/blog/jendechn&category_id=13692949
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